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無菌操作，是指在無菌室或超凈臺中進行以防止微生物進入人體或污染供試菌的操作技術。無菌操作是各種生物實驗和生產實踐中一項重要的基本操作。無菌操作的要求是:操作前將操作空間中的細菌和病毒等微生物殺滅;操作過程中保證操作空間與外界隔離，避免微生物的侵入。
